【财讯】2017年中国蛋鸡养殖数据解读及2018年趋势拆析

本篇文章2872字，读完约7分钟

【金融曝光台315特别活动正式开始】近年来，银行卡被盗，购买资产管理的案例屡见不鲜，金融客户维权困难，本金融曝光台履行了媒体监督的职责，使客户能够处理金融纠纷。 【网上投诉】

▲中国农业大学教授、国家家禽测量中心主任徐桂云

01蛋鸡养殖大数据观察

一、品种

现在中国蛋鸡的优良品种化达到了每种家畜的最高水平之一，从迄今为止引进为主的迅速发展到现在国内自主培育的品种已经达到了65%左右，另外，类型也从过去的比较单一的几个类型向多元化的方向变化 品种引进在我国蛋鸡品种的快速发展过程中发挥了很大的作用，近年来我国自主培育的品种的作用已经超过了品种引进的作用。

1、全国蛋鸡遗传改良计划

全国蛋鸡遗传改良计划启动的时期按家畜种类比较早，蛋鸡遗传改良计划年启动，一期计划到年为止。 这个计划的核心目标是建设国内外影响深远的“培育(领先)繁殖一体化”蛋种鸡公司，完善蛋种鸡的生产技术，规范蛋种鸡的生产管理，满足蛋鸡产业对高质量商品雏鸡的需求。 目前，中国全国产蛋鸡饲养栏约10亿只，年更新量在12亿~10亿只左右，国家蛋鸡优良品种扩大宣传基地雏鸡数量迅速发展目标占全国商品雏鸡总量的40%~50%。 也就是说，国内所有的商品鸡基本上有50%来自国家蛋鸡优良品种的扩大宣传基地。

2 .种鸡质量的变化

种鸡质量的影响因素关系到遗传水平和净化水平，在净化方面，目前国内白血病已经非常严重，国内公司在种鸡质量方面也发生了很大的变化。

二、蛋鸡饲养栏和养殖效益大的数据观察

年蛋鸡养殖领域的总体形势分析，大部分商品蛋鸡养殖场/户利润全年基本持平或略有盈余。 年1~11月:平均鸡蛋价格比上年同期下降0.77元(减少幅度10.9% )，累计鸡利润同比减少12.65元。 鸡蛋价格:跌宕起伏，断崖式下降，火箭式上升。 商品蛋鸡生产能力得到调整，产蛋鸡饲养栏、后备鸡饲养栏和累计新雏鸡产量比上一期下降，累计淘汰蛋鸡比上一期增加。

1、商品代鸡苗总量减少，趋势增加

年整体商品代鸡苗总量直线上升，据协会统计，去年1~11月，销售小鸡的4亿9600万只比去年同期减少了11.07%。 监视户统计数据的结果:去年1~11月累计追加了1013.63万只小鸡，比去年同期减少9.9%的规模场统计数据的结果:年累计增加了1153.10万只小鸡，比去年减少了15.1%。

2、预备鸡生存栏有增加的趋势

从监视村的统计数据来看，年份超过了年同期的数量，比去年同期增加了10.8%，年上半年的养殖户认识到储藏栏的量太多，到年下半年养殖户开始减少备份鸡的储藏栏。 从规模场统计数据来看，年备份鸡的存储栏接近年同期数，比去年同期减少。

，商品费用在产蛋鸡饲养栏调整到低位

年初一直在调整，淘汰鸡卖不出去，到5月疫情缓解后出现大量淘汰期，产蛋鸡饲养栏达到最低点，年后半期年产蛋鸡饲养栏量逐渐上升，但上升速度比较慢，综合来说，产蛋鸡饲养栏量

4、淘汰鸡

淘汰整个鸡年的倾向是，鸡蛋价格低的情况下，以低日龄淘汰。 其中，监视村淘汰鸡的数量和价格总量，在年上半年大量淘汰，价格下跌，下半年数量减价，规模场淘汰鸡的数量趋势与监视村基本一致。 另外，专家小组在年3月对100个监测县的商品代规模鸡场进行了见底的数据调查，年平均规模场数在322个平均内存栏达到5.4万，年平均规模场数在332个平均内存栏数达到5.5万，在年鸡蛋领域情况不好。

5、鸡蛋的价格和养殖效益

鸡蛋价格从去年6月开始大幅回升，前5个月远远偏离鸡蛋的平均价格，之后鸡蛋的价格比较平稳，大部分商品费用的蛋鸡养殖场/户利润全年基本持平或略有盈余。

6、饲料价格迅速发展平稳

饲料价格这几年一直保持低位状态，当然9~11月饲料价格回升，玉米价格最近也在上涨。 这是需要养殖户关心的事件，如果说饲料价格近年来在平稳的情况下突然大幅增加，对养殖户有什么影响，这也是养殖户应该考虑的问题。

7、年利润数据变动大，周期在3~5年之间

关于蛋鸡领域的市场变动规律，专家小组通过数据观察认为蛋鸡领域的市场变动周期在3~5年之间，这3~5年间养殖户是如何把握这个规则的？ 专家统计数据显示，2008年鸡利润4元，年最高，鸡利润36元，其后高价为年鸡利润26.98元，年鸡利润12.3元，养殖户年也是鸡领域的黄金年，

关于年行情的变化，徐桂云说:“年后半年年产的蛋鸡保存量还很低，要前进就快进。 包括去年的解体状况在内，现在春节这个高峰变低了。 特别是春节后，每年的3月特别低，所以大家从6月到12月都在利用下半年的行情。 我认为下半年的行情在10月到2月的阶段进入鸡是有好处的。 ”。

02养殖模式和主题

一是生产布局比较稳定，合理。

主要产区集中在山东、河南、河北、辽宁、江苏、湖北、四川、安徽、吉林、湖南等省。 2000~年间，主生产省的分布基本稳定，但蛋鸡的产量比例因地区而异。 养殖主体还以小规模场(户)为主:中国蛋鸡养殖主体依然以万只以下的中小规模养殖场(户)为主，占全国蛋鸡总饲养栏量和全国鸡蛋总产量的63%左右，“小规模、大集团”养殖特征依然比较突出

二、蛋鸡生产的标准化和规范化

蛋鸡的生产标准化和规范化是:1.具有规模化和区域化的快速发展模式2 .种源质量有保障3 .生产技术达到国际水平4 .辅助服务体系制度健全。 蛋鸡的生产从数量型向质量效益型的转变主要体现在两个方面，一是盲目扩大饲养规模和引种量的时代结束了。 二是从增量到库存调整的迅速发展:产业整合、联合、合并。

三、蛋鸡场适度规模的问题

1 .适度规模是公司在一定的经济条件下，各生产要素组合最好，效益最好的规模:随着技术、管理水平、生产条件、市场成熟度等的变化而变化。

2 .适度的规模因场而异，各生产要素中的短板效应影响个人的适度规模。

3 .在技术不变的条件下，规模小的情况下，规模扩大后规模报酬会增加达到适度规模的情况下，规模扩大后规模报酬不会变的规模过大的情况下，规模大的情况下规模报酬会递减。

03 ~年蛋鸡产业三年规划情况简析

~年三年计划的总生产能力达到7764万只商品代蛋鸡:年计划生产1310万只。 计划每年生产3824万头。 计划每年生产2630万头。 其中，产能增加量主要是北京德清源农业科技股份有限公司和正大集团。 北京德清源农业科技股份有限公司计划通过金鸡扶贫项目，在河北、贵州、河南、安徽、重庆、广西等地新建16个大型商品代蛋鸡场，3年累计生产3060万只商品代蛋鸡。 正大集团计划在陕西、浙江、云南、吉林、上海、四川等地生产1450万只商品代蛋鸡。 这两组新产能的生产高峰都是年。

作者: xxx； 资料来源:华鸟网-谷约农产品期货网转载本文旨在传达越来越多的消息，不代表本网认可文章作者的意见。 转载复印作者认为本网络有问题时，请与本网络010-51289506联系。 本网立即咨询，处理相关事项。

全天候滚动播放最新的财经信息和视频，越来越多的粉丝福利扫描二维码备受关注( finance )。