【财讯】伊斯兰斋月对国际食糖诉求的影响

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表1和表2表明，在主要的原糖进口国中，穆斯林国家占很大比重，而在主要的糖输出国中，除印度外，其他国家都是非穆斯林国家。 印度尼西亚、阿拉伯联合酋长国、孟加拉国、马来西亚、阿尔及利亚、沙特阿拉伯等第一个原糖进口国，穆斯林占人口的大多数。 巴西、泰国、澳大利亚等主要出口国不是穆斯林。 特殊的是印度，印度穆斯林人口很多，但由于产量变动很大，所以大多在出口和进口国之间切换。 总结起来，世界原糖贸易从非穆斯林地区大幅度流向穆斯林地区，穆斯林被认为是国际糖市场中最主要的诉求者。

因为这个穆斯林的糖习性对国际原糖贸易流有重要的影响。 对穆斯林来说，一年内用糖的高峰是斋月。 在斋月，穆斯林每天从日出到日落斋戒。 日出前叫suhur，日落后开斋的食物叫iftar，穆斯林可以聚集在一起享受食物。 iftar包括最初不久前传来的食品，里面有很多甜食。 这些以前传来的甜食一般只能在斋月吃，他们也准备了很多软饮料。 在中东穆斯林地区，甜食是iftar中最重要的组成部分，食谱中含有很多甜食。

斋月是伊斯兰历的第九个月。 西方的太阳历一年是365天，而伊斯兰日历一年只有354天或355天。 结果，每年伊斯兰历的第九个月，也就是斋月在阳历中的位置没有固定。 表3列举了2000年以来对应斋月的太阳历时间，因为可以看出对应的时间在移动，所以每年国际市场要求的旺盛季节都不同。 这引起了如下问题:世界各地的人在收集价格和进出口等数据时，都是按阳历的月份进行统计的，因此，像以前传来的那样，在进行季节性分解时，可能会产生一点问题。 笔者按伊斯兰历斋月的时间划分了第一进口国的支出量、进口量和第一出口国的出口量。

从穆斯林国家的进口和国内的指控来看，印度尼西亚的进口量与斋月的时间一致，马来西亚和阿尔及利亚一般表现。 从巴西和泰国的出口量来看，与斋月很相配，通常在斋月前达到高峰。 斋月之后下降很快。 泰国表现得特别明显。

由于孟加拉国、阿拉伯联合酋长国、沙特阿拉伯等国的数据不足，同时时间只能追溯到年份，上述分解可能不完全。 另外穆斯林斋月的时间与太阳历不同步。 例如，年斋月是从6月18日到7月16日。 如果把6月或7月的国内费用作为变量进行统计分解，则无效。

但是，通过以上分析，我们对国际糖贸易有了进一步的理解，这有助于我们把握国际市场诉求变化的节奏。 例如，年斋月从阳历的5月27日到6月24日，印度国内的现货和期货市场的炒作与斋月的备货密切相关。 那么准备结束后，失去诉讼力的话印度国内的糖价泡沫有可能破裂。 那时印度的产量和汛期的天气都不意外的话，印度的主题素材可能会是空芯片。 (兴证期货)

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