【财讯】江苏大米为何只卖东北大米的一半价？

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江苏大米比东北大米质量低的超日本大米进入11月，无论是农业贸易市场还是各超市，刚上市的新米都很受市民欢迎。 今年大米再次丰收，所以新米的价格几乎没有变化。 但是，让江苏省人们多少不服的是同样刚上市的新米，来自东北的比当地的贵两倍。 实际上，江苏省的大米在质量和口感上并不比东北的大米差，但由于企业品牌建设的差异，两地大米的命运大不相同，江苏省农业委员会主任吴沛良也感叹“大米价格的高低与大米的质量没有直接关系”。

今年的新手市场怎么样？

立冬后，各地的新米大量上市，在农业贸易市场和超市的粮食卖场，新米成为了最重要的商品。 “米价这两年稳定，今年也是丰收年，所以新米的价格不比去年高”彩市场的员工说。

从现在彩市场的监测数据来看，东北的新米平均价格是8.5元/公斤，苏北的新米平均价格是4.5元/公斤，基本上和去年一样。 黑龙江五常稻花香米是南京市场比较畅销的新米，批发价为8元/公斤(农贸市场五常米最高12元/公斤)，苏北宝应秋湖珍珠米批发价为4元/公斤，金湖新米每公斤只有5元。 孟凡雨是所有彩市比较大的粮油批发商，他主要经营的是东北大米和江苏当地大米，“新米价格都比较平稳，最近东北大米平稳上涨，当地大米略有下跌，后期又上涨回来”。 孟先生说，彩市场的员工也解释说，国家实施储备计划，由于大米、大豆的储备量大，诉求量大，通常没有太大的价格变动，除非产地遭受自然灾害，否则变动，涨幅也不太大。

很多人担心10月份的秋黄梅会到水稻的收获时期，担心这种连续下雨会影响今年当地的大米产量。 江禄口街道魏文龙承包600亩土地，是当地粮食大师，据他介绍，从现在的情况来看，秋黄梅没有影响产量，“今年的产量比去年高一点，但连续雨对水稻的收成有一定的影响，对新米的品质也有一定的影响。

江苏大米比东北大米差吗？

在南湖料理店卖米的李阿姨说:“东北的新米是1公斤10元，当地的大米是1公斤5元。” 很多人不知道为什么东北大米的价格是江苏大米的两倍，当地大米的质量真的比不上东北大米吗。 “其实没那么多。 东北的大米之所以那么贵，一方面是因为成长周期长，价格高。 另一方面，来自东北，运输价格也不低。 ”。 孟凡雨说，最差的东北新米，批发价依然比最高的当地新米高1元/公斤。 江苏大米卖不出好成本，不仅种米农民兄弟着急，江苏农业委员会主任吴沛良也着急。 事实上，江苏省的大米质量一点也不差。 吴沛良说，前年，他们让员工检查日本大米和江苏省当地大米，结果表明江苏大米的质量不比日本大米差多少，有些品种比日本大米好，“超日标”大米这个词就指向了这一点。 “在世界上，日本的大米最有名，在中国范围内，五常米的知名度最高，在我们江苏省，射阳米最有名。 ”。 吴沛说。

“米价的高低与大米的质量没有太大关系！ 》吴沛良说，“这是企业品牌的重要性，现在很多人对海外农产品企业品牌达到了迷信的水平。 我们江苏省的农产品，企业品牌不少，但知名度高的东西少，农产品的附加值小。 ”。 那么，如何处理江苏省大米高品质不均匀价格的不自然呢？ 吴沛良介绍说，将来必须改变生产经营分散的局面，宣传区域化栽培，提倡加工公司专业化，以公司为主体，政府大力支持，打造江苏省知名农产品企业品牌。 很多商户卖大米吗？

近年来极少陈米价格不便宜

几乎每年新米上市时，黑心业者都表现出如下良好，在陈米中混入新米的信息。 其实，这几年陈米对新米销售的商户越来越少了。 最重要的理由是陈米的价格不比新米便宜多少。 “几乎没有人能这样做。 现在新米和陈米的价格没有什么区别。 ”。 孟凡雨说:“陈米需要保管，仓库的价格放在那里，有损失，所以陈米的价格只放一年就不会降价。 所以，用陈米兑换新米，利润不会增加很多。 很少有人冒这个险。 ”。 没有批发商。 零售地点是？ 南湖菜场的李阿姨也说:“来菜场买米通常是5斤10斤，混陈米也赚不到大钱。 这样的事件我们做不到”。 彩市场的员工说:“买新米的人多在家里吃，但食堂和酒店等大米的人多买陈米。 陈米毕竟比新米水分少，出饭率也高一点，而且成本有点低，所以不会影响销售额。 ”。 因为新米的上市对陈米的销售量影响不大。

实际上，国内的大米等级标准不是从品种、新旧，而是从粗糙度率、不完全粒、杂质方面进行测定的。 因为这个袋装米的包装上只标明了加工发货日、产地、保质期、米等级。 很多专家也开始呼吁参考日本的方法，在大米包装上标注大米的收获日、发货日，有助于维护顾客的知情权。 (粮食报)

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