【财讯】触目惊心！外媒曝光挪威三文鱼“养殖罪恶”：多个带病鱼身上布满溃

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6月16日上午，武汉市卫生健康委员会发布喜讯:武汉市无症状感染者及其密切接触者“清零”！ 但是愿意，不能放松警惕！

当天，北京市委推广部副部长徐和建先生累计报告了6月11日新发生的疫情以来，当地病例106例，说首都的疫情状况非常严峻。 许多与新地市场有关。 (到目前为止，在首都最大的海鲜市场新地，检测到切断进口三文鱼的砧板上有新型冠状病毒！ ）

据专家介绍，现在海产品、肉制品还没有被认定为疫源。 但是，如果产地来自疫情严重的国家和地区，在生产过程中引起污染，通过冷链运输，这种污染是可能的。

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外媒曝光挪威三文鱼“养殖罪”:

养殖条件拥挤而肮脏

据环球时报报道，三文鱼肉质柔软，沉迷于无数“吃食物”，但媒体最近揭露了挪威三文鱼养殖链的“几项罪恶”，使沉迷三文鱼的顾客大为惊讶。

德法公共电视台( arte ) 14日报道，为了明确全世界养殖三文鱼死亡数达到5000万只的理由，该记者进入三文鱼的故乡挪威进行了实地调查。

作为三文鱼的生产和出口大国，挪威三文鱼的年销售额达到了500亿欧元。 挪威北部海域有巨大的海上三文鱼“农场”，各养殖场饲养了数万条鱼。 调查记者弗罗丁拿着私人摄像机潜入养殖场，说:“我知道你会看到鱼拥挤得喘不过气来，但眼前的情景更可怕。 大量的鱼挤在装满脏排泄物的海水里。 生病的三文鱼中有很多手掌般大小的溃疡，也有变成s型畸形鱼的”。 据统计，养殖三文鱼的死亡率达到20%，而且高密度养殖也使木虱泛滥。

不仅养殖条件差，人工养殖三文鱼还威胁着野生三文鱼的生存。 挪威海洋研究所的标量研究员表示，现在挪威野生三文鱼的数量约为53万只，人工养殖的有4亿只。 每年约有18.3万只养殖三文鱼逃离养殖场进入海里。 他们不仅在和后者争夺食物，还把木虱传染给后者。

更糟糕的是，两者杂交繁殖的后代适应能力差，繁殖能力低，直接“污染”了野生三文鱼的基因。 近35年来，野生三文鱼的数量锐减了50%。

报道说我喜欢三文鱼，最喜欢肉质和营养。 野生三文鱼在海里吃虾蟹，含有丰富的omega-3脂肪酸，虾青素使三文鱼肉有明亮的颜色。 但是，为了使养殖三文鱼迅速成长，投入了大豆植物蛋白质和化学合成虾青素混合的饲料。 因为这种养殖三文鱼的质量远远不如野生三文鱼。

英国路透社15日报道，由于在北京新地市场切断进口三文鱼的木板上检测出新型冠状病毒，挪威数个农场确认暂停了向中国出口三文鱼。

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冰崛起，冷冻步骤:

国内外三文鱼的产量和费用

根据年的报告数据，三文鱼产量近年来稳步增加，年和年世界三文鱼产量的增加依然保持在5%到6%之间，挪威和智利一般预计夏天产量幅度最大(夏天是渔业的最佳季节) 。

年，挪威三文鱼平均养殖价格为eur 4.01/kg (年价格为eur 4.00/kg )，折合人民币约30元/kg，占饲料价格的40%以上，全球三文鱼饲料产量约440万吨。

中国不占世界三文鱼的消费量，但近年来中国市场的巨大消费潜力吸引了以上主生产国的中国布局市场，中国市场已经纳入世界三文鱼大局。

年以前，挪威是对华三文鱼的第一大进口国，但年，由于挪威出口的三文鱼中“检测出传染性三文鱼贫血症( isa )病毒和其他突变体”等理由，中国禁止进口挪威三文鱼，该

根据中国海关的数据，年中国从法罗群岛进口14，902吨冰鲜三文鱼，居第一位，从挪威进口3，537吨(仅计算海关路线)，居第六位。 第二到第五位的国家是智利、英国(以苏格兰为主)、澳大利亚和加拿大。

年来，中挪两国恢复了三文鱼贸易，效果很快就生效了。 年，中国从挪威进口了23525吨三文鱼。 这个数字几乎是去年的1.3万吨翻了一番，挪威恢复了三文鱼最初对华出口国的地位。

年2月，受疫情影响，物流中断，费用减少，挪威对中国出口三文鱼数量呈现断崖下跌，其价格也下跌严重，但随着中国疫情的比较有效控制，伙食费逐渐恢复，两国恒温器

据统计，今年4月，挪威累计向中国出口3141吨三文鱼，数量比上年同期增加97%。 从今年1月到4月，从中国进口的所有冰鲜三文鱼中，挪威占45%的绝对份额。

【图】挪威的三文鱼养殖场（图片来源：搜狐）

中国进口的三文鱼中，除三文鱼外，还有冷冻三文鱼(解决技术不同)，年中国进口1.5万吨左右的冷冻三文鱼，主要来自智利，法罗群岛和英国。

到2010年，中国大约进口了10万吨三文鱼。 其中80%的冰鲜、20%的冷冻、烟熏和其他种类的产品很少，但显示出潜力是惊人的。 年中国-北欧海鲜论坛专家说，到2025年，中国进口三文鱼的大致比率将超过20万吨，达到40万吨。

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三文鱼还能吃吗？

专家:冷链运输污染是可能的

过去4天，北京本土确诊的病例迅速上升到79例。 这是常态化疫情预防控制下的“紧急情况”吗？ 如何有效的预防控制？ 未来的迅速发展趋势怎么样？ 15日晚，白岩松采访了中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友，重点关注北京疫情。

北京这种瘟疫是“常态”的瘟疫还是“紧急事态”的瘟疫？

吴尊友:这个数据有两个意思。 一是形势非常严峻，全国基本切断了疫情传递的情况下，北京突然发现了这么多确诊病例，可见形势的严重性。 另一方面，在这79例确诊病例中，应该有6成是医疗工作者自愿筛选发现的。 由此可知，疫情的发现非常及时，不会在更大范围内扩散。 总体来看，北京疫情防控依然常态，包括丰台在内的各区没有提高紧急响应水平。

2 .在北京这场瘟疫中，病毒是从哪里来的？ 据分析病毒来自欧洲，是吗？

吴尊友:我认为最大的可能性是病毒是从北京以外的地方进口的。 具体有两种可能性。 一个可能是病毒通过被污染的物品进入北京，另一个可能是感染了新冠肺炎的患者把病毒带入北京。 这些患者可能是无症状感染者或轻症患者，但自己没有意识到。

从病毒株的分解中，研究者分别在患者体内和新地市场的物体表面分离出病毒，两者完全一致。 另外，比较我国发现的新型冠状病毒毒株和世界各地发现的新型冠状病毒毒株，发现来自欧洲的可能性很大。 但是，欧洲流行的主要毒株不一定是来自欧洲的国家，正如美国流行的那样，欧洲的毒株是主要的，所以来自哪个国家尚不清楚。

.新地市场之所以发生疫情，是因为市场内部存在感染源，还是农业贸易市场的人员流动容易频繁传染？

吴尊友:新地市场疫情与武汉华南海鲜市场疫情有一定的相似性，两者之间是否有共同的传递规律还有待研究。 这种市场的共同优势都是黑暗潮湿的地方，这种环境非常适合病毒生存。 现在病毒似乎不是从北京输入的，而是从北京的外部输入的。 这几个已经确定了。

4 .现在北京的疫情处于哪个阶段？

吴尊友:现在瘟疫好像是早期发现的。 首先，大部分病例都指向一个来源，即新地市场，没有带来广泛的传播，这说明这还是初期。 其次，从病例的特征来看，疫病通常有家庭凝集性或医院凝集性两个特征。 目前北京没有明显的家庭凝聚特征，也没有注意到患者之间的交叉传递。 北京的疫情是在第一时间发现的，可以说正确定位在了新的地区市场上。

5 .如何研究和判断未来疫情的方向？ 这次疫情的关键时刻是什么时候？

吴尊友:未来三天在北京报告的病例数将决定这一疫情的方向。 因为北京在11日疫情发生后，立即作出了反应。 对于什么样的感染患者，如果发病的话，是明、后两天。 如果明、后两天的确诊病例数没有大幅增加，可以说这次的疫情基本稳定在这个规模。

6 .北京西城区11日报告的确诊患者是这种疫情的“零号患者”吗？

吴尊友:可能有更早的病例，这个需要流动确认。 采取措施查明更早的感染者，防止疫情扩散。

7 .北京达成了7万多人的核酸检测，但只有50多件是阳性的。 你能“松一口气”吗？

吴尊友:这证明感染的范围还很小。 而且这些患者的症状也很早，北京的反应及时，疫情还很早。

8 .北京的居民都需要做核酸检测吗？

吴尊友:没有必要对整个北京市的居民进行大规模的核酸检测。

9 .北京需要提高响应水平吗？

吴尊友:现在疫情是局部的，对整个北京市来说，不需要调整响应水平。

有把北京市整体纳入中高风险水平限制的城市，从北京回到当地需要隔离吗？

吴尊友:北京的疫情还非常有限，仅限于个别小区，并不是遍布北京市整体，没有必要把北京整体的风险转移到中风险。 如果不从北京回到各地去中风险和高风险地区，就没有必要实施隔离。

11 .三文鱼还能吃吗？

吴尊友:首先，海产品、肉制品没有被认定为疫源。 其次，除非这些产品的产地发生瘟疫，否则这些地区的这些食品是安全的。 如果产地来自疫情严重的国家和地区，在生产环节引起污染，通过冷链运输，有必要提示这种污染是可能的。 对此，我们必须加强检疫。

12 .市场上的食品还安全吗？

吴尊友:对普通人来说，现在市场的供应大部分来自非疫区，所以不必过度担心。 另外，解决这些食品时需要注意卫生，特别是生食熟食的器具不要交叉混用，尽量不要吃生食。

资料来源:雪玉( id:xueqiujinghua )从特朗普投资者、证券公司中国、央视财经、每日经济信息综合。

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