杭州市商城区疾控中心:47.9%的孕妇或哺乳期妇女缺碘

本篇文章1557字，读完约4分钟

近年来，通过体检发现患有甲状腺疾病的人的比例非常高。此外，据报道，甲状腺疾病的增加可能与食用碘盐有关。因此，在过去两年中，许多家庭开始放弃碘盐，转而食用非碘盐或低碘盐。在超市里，非碘盐的销售越来越好。然而，疾控中心在商城区的调查发现，近一半的孕妇或哺乳期妇女碘摄入量不足，特别提醒大家，并非所有人都适合食用非碘盐。

世纪商城春情分店

前天卖了385袋盐

非碘盐占近40%

建议高血压和心脏病患者食用低钠碘盐

但是肾病患者不应该吃它

世纪联华杭州春情食用盐专柜位于超市二楼食品区，品种繁多。从源头上看，有海盐、湖盐、矿盐、竹盐等。就碘含量而言，有碘盐、低碘盐、低钠碘盐等。价格从一元或二元到五元或六元不等。

据现场销售人员称，非碘盐以前在二楼柜台销售，但在超市一楼的香烟柜台单独销售，要求销售人员单独开具发票。

在一楼的非碘盐柜台上，有一张纸条写着“每人一次限2袋”。非碘盐只有一种，那就是浙江蓝海星盐制品有限公司生产的“食用青海湖盐”，每袋2.5元。售货员说还有一种无碘竹盐，是临安产的，5.7元，昨天卖完了。

“每天都有近10名新顾客前来询问是否有非碘盐，以及在哪里购买。”负责店的李说:“就单一产品而言，非碘盐的销量最高。以前一天的数据为例，前天销售了385袋盐，其中销售了113袋不含碘的食用青海湖盐，销售了34袋不含碘的竹盐。在加碘盐中，最畅销的是一袋2元的精制岩盐，也是浙江蓝海星生产的。前天它卖了87包。”

这样，在世纪联华春情店前天销售的385袋盐中，有147袋不含碘，占盐销售额的38%，远远高于预期。

昨天在世纪联华春情店购买了7种盐，全部由浙江盐业集团有限公司经销或浙江蓝海星盐制品有限公司生产，该公司也是浙江盐业集团有限公司的直属国有企业..

从这七种盐的碘含量来看，三种盐中碘酸钾的含量为18-33毫克/千克；从澳大利亚进口的另一种澳大利亚湖盐的碘酸钾含量为35-15毫克/千克；两种低碘盐的碘酸钾含量分别为18-23毫克/千克和18-26毫克/千克。

为什么碘盐的品种这么多？

浙江盐业集团有限公司副总经理丁庆明表示，海盐、湖盐、井盐和矿盐是根据盐的原料来源来划分的，海水制盐被称为“海盐”；现代盐湖矿石开采产生的盐被称为“湖盐”；下沉浅层或地下天然卤水产生的盐称为“井盐”；开采古代岩盐矿床产生的盐被称为“矿物盐”。相比之下，井盐和矿盐通过工业化蒸发，氯化钠纯度更高，可达99%以上；海盐和湖盐中氯化钠的纯度略低，约为93%-95%。这两种口味可能有差异，但好与坏之间没有绝对的区别。我们在浙江主要吃海盐，而内陆地区，如四川，吃更多的矿物盐。

丁庆明表示，目前中国碘盐的平均碘含量为20-30毫克/千克，各省根据当地情况在上述范围内选择一个值，然后在此值的基础上上下波动30%。浙江市场销售的低碘食盐的碘含量大多在18-26毫克/公斤之间。非碘盐并不是完全不含碘，只是不加碘，而且碘的含量大多

目前，市场上有两种特殊人群食用盐，一种是低钠盐，另一种是低碘或非碘盐。

低钠盐主要用于高血压和心脏病患者。因为钠离子可以增强人体血管的表面张力，所以很容易导致血流加速和血压升高。低钠盐以碘盐为原料，氯化钾替代部分氯化钠，从而在一定程度上减少钠的摄入，增加钾的摄入，有助于维持人体钠钾平衡，预防高血压。根据中华人民共和国行业标准QB2019-94，低钠盐的氯化钠和氯化钾的纯度应分别为65% 5%和25% 5%。普通食盐氯化钠的纯度大多为91%，甚至超过98%，而氯化钾的纯度在10%以内。

但是，由于低钠碘盐的钾含量高于普通碘盐，钾离子主要从肾脏排出，因此不适合肾病患者，尤其是急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能低下、低肾素醛固酮增多症和肾小管酸中毒患者。过量摄入钾盐会导致或加重高钾血症。