蔬菜质检超市的合格率低于农贸市场

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超市的蔬菜合格率低于农贸市场

昨天上午，市食品安全监管部门向新闻媒体通报了第二季度的食品安全信息。这是一次定期会议，几个部门的负责人汇报了过去三个月的情况，总体情况良好，没有发生重大事故。然而，他们首次解释了超市蔬菜合格率低于农贸市场的原因。解释了为什么水产品出现“樟脑味”，并暴露了一批不合格的化妆品。

吴梅家乐福欧尚蔬菜农药残留超标

马多年买菜的经验积累，很多都有这样一个道理:与菜市场相比，超市里的蔬菜更放心，所以超市里买菜的清洗过程明显简化了。

昨日上午，杭州市农业局农产品质量监督处处长田晓明透露，二季度抽查结果显示，超市农产品合格率大幅下降。农业局从超市随机抽取23批农产品，合格率为82.6%，比第一季度下降12.9%。

超市里的不合格产品是在6月份的检查中发现的。其中，杭州家乐福超市有限公司的两批(绿豆和青菜)被发现含有禁用农药甲胺磷和有效农药乙酰甲胺磷残留超标。青豆由杭州农奇蔬菜有限公司提供，绿色蔬菜由上海红阳农产品有限公司提供；杭州欧尚超市有限公司和杭州吴梅超市商业有限公司分别有一批毒死蜱残留量超标的绿色蔬菜，由上海季红蔬菜有限公司提供..

值得注意的是，本次抽检中超市农产品合格率低于批发市场和农贸市场，后两次抽检合格率分别为98.2%和100%。

田晓明说，有很多原因。从超市的角度来看，由于蔬菜的来源范围更广，而且有很多品种从不同的地方进入，一旦控制不严格，不合格率就会上升。农贸市场和批发市场几乎每天都在测试。一旦发现问题，将立即销毁，并尽快公布供应商的展位号。这对商家来说是一个很大的压力，他们自然不敢放松对产品质量的警惕。

[记者插话道]

回到单位，和同事谈起这个消息，很多人都张大了嘴巴。一些同事说，从超市买蔬菜总是让人放心。当他们到家时，他们会以正式的方式洗漱和做饭。然而，从市场上买来的蔬菜必须经过多次浸泡和清洗才能燃烧。看来我们必须在未来改变我们的观念。昨天，卫生部门特别提醒，夏季是害虫活跃期，叶菜类蔬菜害虫更严重，菜农喷洒农药的频率正在增加。市民买回家后最好将它们浸泡在水中30-60分钟。

水产品怎么尝樟脑？

目前，SFDA已经开通了与市民的互动交流平台，可以登录SFDA网站在线提问。在昨天的会议上，一个网民的问题被特别挑选出来通知。

有网友问:为什么近年来买的鱼虾等水产品煮熟后味道像樟脑，是否人为添加了化学制品，会影响健康？

药品监督部门答复说:“樟脑味”不是人为添加化学物质造成的，可能是由煤、蒸汽和柴油污染养殖水体造成的。另外，如果养殖池水质不好，会产生大量的蓝藻或放线菌，并不断产生代谢废物。如果这些具有特殊味道的代谢废物积聚在鱼和虾中，当含量高时，它们闻起来像樟脑，当含量低时，它们闻起来像泥浆。研究发现，生长在污染水环境中的鱼类富含多种有机致突变和致癌物质，这些物质可通过食物链进入人体，并可能对人体健康造成潜在危害。

[记者插话道]

专家建议，尽量购买无污染产品或绿色食品认证的水产品。淡水养殖的鱼可以在买回家后饲养几天，这有利于排出有气味的物质。如发现水产品有异味，不要再食用，通过96301和12315报告，或将新鲜水产品送至石桥路198号农业部农产品质量监督检验检测中心检测。

“皮肤鸦片”仍在出售

保健品和化妆品的抽样也是公众关注的热点。第二季度，共抽查了20种保健食品和化妆品，其中3种不合格。浙江益康药业销售的蚂蚁王声蚂蚁胶囊被发现是假冒产品，含有禁用成分西地那非；东升服装市场一楼19号出售的香痘霜含有禁用成分甲硝唑和氯霉素；金龙集团四美连锁店赵辉店的蜂蜜雪薇琪天然抗过敏及红褪色修复霜含有违禁成分醋酸地塞米松。

以地塞米松为例，使用添加了这种成分的化妆品，起初皮肤会明显感觉好一些，甚至像豆腐一样嫩，但长期使用会产生依赖性，导致皮肤色素沉着、萎缩、变薄和变黑。停用后会出现皮疹、干燥、脱皮、畏光等症状，故称之为“皮肤鸦片”。

[记者插话道]

关于保健品和化妆品，《每日商报》不止一次提醒过你，今天又重复了一遍——当你在一个正式的商业企业购买时，你应该索要一张保护消费者权益的购物凭证，看看产品名称、批准文号、生产单位、产品包装和标志是否标准化。在这次抽样检查中，在一些大型商场和超市出售的品牌产品中没有发现问题。目前，问题保健品和化妆品已经停止销售，商家正在召回已售出的产品。如果市民购买了这些产品，请立即停止使用并联系商家。

资料来源:每日商业日报