杭州人民晚餐菜单

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●元宝鱼:这个名字来源于鱼的形状。因为在旧底座上没有装鱼的大盘子，所以只能用碗盛，整条鱼放不下。因此，人们喜欢把鱼切成三段，把鱼头和鱼尾拼接在一起，并把中间的一段覆盖在上面。这个形状像元宝，所以得名。而且吃鱼也有一年多的意义。