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[杭州哪里可以卖冷冻年糕]
钱珍子游农贸市场
[冷冻年糕工艺图]
1.切冷冻年糕
2.将材料倒入窗框,然后整平
[关于冷冻年糕]
当我还是个孩子的时候,春节最开心的事情就是吃很多美味的食物:玉米年糕、豆腐干、芝麻糖、麦芽糖、冷冻年糕...香脆的花生包着香香的小米,甜蜜的有着许多童年记忆的冷冻年糕,吃着家人送的冷冻年糕,玩着鞭炮。生活在城市里的人们正在寻找中国新年的味道,同时感到中国新年的味道正在消退。
制作冷冻年糕最重要的是把握时间。制作冷冻年糕时,你应该将1公斤进口种子油、1公斤糖和4公斤糖油放在热锅里融化,让它在热锅里发出汩汩声,当油融化时倒入1公斤花生,然后不断搅拌以防花生烧焦。等到一定的温度,把1公斤半的小米倒入锅中,用锅铲继续翻炒直到均匀。然后,把炒好的小米和花生倒入一个方形的木格子里,用擀面杖把它们擀平,这样就形成了一盘冷冻年糕。最后,根据木尺的宽度,将一盘冷冻年糕切成等宽的条状
[价格]
零卖8元一斤
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