推荐杭州手工年夜饭

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足够的“地球”被认为是“护城河”！盘点杭州土豪五星级酒店的年夜饭。

最近，杀虫剂、化肥、温室等等让蔬菜变得无忧无虑，而且小时候很难品尝。看来我只能自己种了！

然而，在酒店里开菜地，自己种菜已经不再是一个传说了。杭州的许多五星级酒店都在做这样的基础工作。空中式花园、日光温室等。，想想也是醉了~酒店用地都这么刁！

温德姆最高豪庭酒店

特色菜:尼泊尔石米炖辽沈，孜然菠菜，豆豉和鲭鱼油小麦

雾蒙蒙、多雨的西湖风景近在咫尺，宝塔塔的灯光似乎触手可及。从建德山出来的菜农吴师傅站在西湖边的屋顶平台上，不是来看风景的。是的，他是来种蔬菜的。

“这里有卷心菜、莴苣和油性小麦。有黄色的豆芽、小蔬菜和菠菜。我每天早上都去菜地。我在这里不与杀虫剂战斗，我会用手抓住它们。”吴师傅站在温德姆豪庭大酒店10楼的平台上，对风景并不感兴趣，而是致力于打理花园。

这里曾经是种植花草的地方，但现在黑黝黝的花泥已经成为菜地的好肥料。因为数量宝贵，在这个绿色蔬菜园种植的菜肴只能在酒店的银湖轩中餐厅品尝。

新年伊始，银湖轩中餐厅推出了全新的菜单，保留了原有菜单中的名菜，增加了各种新的美食，注重养生之道。自然，我们花园里的蔬菜特色得到了充分的发挥。擅长粤菜的广东厨师刘总是自信地拒绝鸡精等调味品，以确保蔬菜的原味。

厨师说:“银湖轩中餐厅的许多客人来到屋顶上一英亩的三点式菜地。人工调味料怎么能掩盖蔬菜本身的香味呢？”此外，在我们自己的空中国花园里精耕细作生产的有机蔬菜的价格只比普通蔬菜贵8元。

吃原生态的蔬菜，看看西湖的风景，还有宝石山上微弱的灯光，真的不太舒服~

边肖特别建议:

除夕晚宴上的“尼泊尔摇滚饭炖辽沈”也很特别。尼泊尔岩石大米被称为大米中的“黄金”。加入肉汤蒸成米饭，用浓汤和胡萝卜汁调味，装盘食用。石米的清香，富有弹性和咀嚼性，与辽沈的软糯和浓稠味道相匹配。

荷叶滋养蒸香山岛鸭。听它的名字很新奇。它是专为酒店中的岛鸭在野外饲养3年以上而提供的。它在海滩上以鱼、贝类和海藻为食，从骨头上取肉，加入几种中草药，然后用荷叶蒸。鸭肉美味可口。还有用汽酒汁炖的虾仁、用黑松露和秋葵炒的雪花牛肉粒等。

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