杭州江布拉克除夕预订指南

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姜布拉克

当然，你应该在羊年吃羊！想吃最正宗的烤全羊吗？我们建议你去城北的“江布拉克”。这是杭州唯一一家经营正宗宫内寺羊肉的新疆餐馆。在江布拉克的烤全羊中，只挑选了10斤羔羊，用牧民独特的方法腌制，然后烘烤。这是对厨师技能的一次巨大考验。再过几分钟，肉就不熟了，再过几分钟，你就吃不到宫内寺羊肉那种又肥又嫩的味道了。只有天然牧区的羊肉敢用这种方法。如果内地的羊想这样炖，恐怕在家里无处可藏。

地址:拱墅区冈瓦吉4号(湖墅北路附近)

电话:0571-88198949

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