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动物蛋白饮食很容易导致缺钙。红肉(如猪、牛、羊肉)中的饱和脂肪酸含量很高，会与胃肠道中的钙结合形成不溶性脂肪，降低钙的吸收率。此外，多吃巧克力很容易导致缺钙。巧克力含有草酸盐和糖。草酸盐可以减少钙的吸收，而糖与钙的代谢有关。(摘自《医疗保健新闻》)

标题：多吃巧克力容易导致缺钙

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