杭州万象市华阴日本石怀料理食用指南(地址+电话)

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杭州万象藏花日式石怀美食食用指南：

开业时间:12月24日

地址:杭州市万象市江干区富春路701号3楼3021

电话:0571-87680150 0571-87680160

一些膳食介绍

当你去华阴的时候，你会情不自禁地品尝到西京烤的辛口鳕鱼。

华阴的“辛口鳕鱼西京烧烤”源于“西京烧烤”的理念，但它突破了传统的日本风味。这道菜的创意来自厨师对日本京都的访问。在一家有着百年历史的石怀商店里，厨师品尝了一道名菜——鳕鱼西京烤肉，这道菜特别令人难忘，久久难忘。但是百年秘方不方便打听。回家后，厨师试着用各种调料做鱼，但是都不好吃。有一天，厨师突发奇想，撒上韩国辣椒粉，用麻辣油油炸后腌制。结果烤鳕鱼后，不仅恢复了京都老店的味道，而且呈现出美丽的金黄色，口中甜咸，咸中微辣，肉鲜嫩，完美地展现了口中即食鳕鱼的特点。

如果你喜欢生鱼片，不要错过生鱼片聚会

经典生鱼片拼盘，精选当季新鲜食材，配合厨师独具匠心的优雅拼盘，干冰瞬间蒸发，弥漫空气，宛如蓬莱仙境。厚切三文鱼、厚切金枪鱼、牡丹虾、北极贝类等。，是一系列丰富的季节性海鲜。

牡丹虾特别贵，被誉为“虾中之王”，稀有而高贵，味道鲜甜，无法与日本料理中常见的北极甜虾和明虾相比。

生活的四种味道的优雅含义使你从味道中体会到生活的哲理。

名为“生活的四种味道”，来自厨师的禅宗思想。厨师用醋腌的深海章鱼、蜜豆酿的西红柿、苦瓜、青椒鱼蛋组合成不同配料的酸、甜、苦、辣迷你菜肴，符合生活的意境。每一道菜的味道就像生活的起起落落，有不同的味道。

边肖有句名言:华阴石怀菜被媒体评为上海十大日本料理之一！杭州的朋友们有福了！12月24日在杭州万象市是在那里还是在广场！