杭州的两家老店回到延安路，都上演了《凤还巢》

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延安路杭州餐厅新址

味觉概念有一个透明的厨房，昨天吸引了许多“粉丝”来观看

昨天，杭州饮料集团旗下的两个老品牌都上演了一出“凤还巢”

位于仁和路的百年老店智威冠的总部于去年9月12日开始装修。它关闭了整整一年，并于昨天重新开放；

由于延安路的重建，杭州饭店已经出国9年了，但现在又重新开张了。这也是迄今为止唯一一家以“杭州”命名的餐馆。

“杭州老字号餐馆重返延安路”的消息不胫而走。昨天，白发苍苍的老顾客从四面八方聚在杭州城吃饭；年轻的“80后”和“90后”品尝正宗的杭州菜肴，并把照片发给朋友们分享...这种情况让两家餐厅的员工感到自豪，“杭州人真的没有忘记我们”。

很少有人知道，为了在这一天开业，两家商店的员工几乎打了一整夜。仁和路的停车服务员仁和姐姐说，9月12日绝对是个好日子，适合做生意。

杭州饮料集团总裁戴宁笑了。“我还是要9月13日。味觉的概念创立于1913年。生活不是那么特别。关键是让杭州人在他的脑海中找到最认可的杭州味道。”

杭州老字号重返延安路的表现如何？开业的第一天，记者做了一些体验式消费。

结果:食客仍然会先排队买小笼子

芝麻馆开处甜品站

实验

A

智威馆想建一个“甜点站”的消息在开张前一周就被泄露了。我听说有从意大利进口的手工冰淇淋，杏仁粉(法国甜点)，各种饼干和芝士蛋糕，价格比市场上的要低得多。以蛋白杏仁饼干为例，智威冠的售价平均为28元三折，9元一折，比市场价格低了一半。“这对喜欢甜食的女孩非常有吸引力。

许多人可能不知道甜点的存在。昨天，所有的食客，无论是本地还是外国游客，都伸出了最长的手，从味觉的小笼子里抓到了最多的东西。

“A1、鲜肉小笼16元/笼；A2、虾小笼20元/笼”。两个收银员忙得没时间抬头。来自上海收银系统公司的小吴告诉记者:“有三种最畅销的产品，如鲜肉笼、虾笼和蟹黄汤包。这个小笼子的价格上涨了一点，毕竟价格已经上涨了。蟹黄汤包，3位客人，20元。小笼子里有8个人，未来还有三种口味:蘑菇，20元/笼；牛肉18元/笼；鸡肉，10元/笼。”