廉价出售梭子蟹，出售“白菜价格”

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“梭子蟹卖起来很便宜，小的25磅，大的40磅。”杭州凤起农贸市场的水货小贩王大姐(音译)出售这种鱼。只见王姐熟练地帮客人挑选梭子蟹，先看它是否还活着，然后再看它的肚子是否饱了。四只梭子蟹被迅速装进塑料袋，在封口前应该放入两小块冰。“天气炎热时，梭子蟹很容易死亡。放一些冰块冷却，并保持20分钟。”王姐姐说。与蔬菜摊前稀少的客流不同，水产摊的受欢迎程度要高得多。

与一周前48元/公斤的价格相比，梭子蟹的价格再次暴跌。永辉超市的经理甘永恒说:“毽蟹现在卖得很好，每天能卖200多公斤。2到3英镑，价格是26.8元-27.8元/公斤。”

然而，商店里最畅销的是对虾，每天的销售量不会少于300公斤。上个月同期，对虾的价格是29.8元/公斤，现在是22.8元-23.8元/公斤，下降了20%以上。

在新农都的水产品批发市场，梭子蟹和对虾几乎每天都要互相掐。对虾企业主老周(音译)说:“也许人们在市场上买虾的时候没有任何感觉。我们的批发家庭感受到了最明显的价格变化。对虾的低价已经过去了。十天前，普通对虾的批发价只有14英镑。五块，这两天已经涨到十八九块了。”不过，对虾的批发价近期不会波动太大。

“市场上的生意被梭子蟹抢了。现在我们涨了一美元。每个人都去了梭子蟹，现在野生捕鱼梭子蟹有足够的供应。舟山每天都有鱼上钩，价格也很便宜。与半个多月前相比，价格下降了50%以上。”老周说。然而，这还不是梭子蟹的低价。世纪联华水产采购部主任王说:“我们以前也卖广东梭子蟹，个头小，不够满。现在我们从宁波和舟山过来了一些螃蟹。前几年的最低点将出现在8月底。当时，梭子蟹每磅卖十多只，比现在的尺寸稍大一点。”

随着拖网渔船的捕捞，舟山海鲜市场开始在休渔期生存，大量的虾和蟹涌入市场。舟山国际水产城活蟹批发价从上市之初的26元/公斤大幅降至6.5元/公斤；死蟹批发价为4元/公斤，甚至50元/筐和20元/筐，日销量保持在200万公斤以上。

在新农都水产品批发市场，鱿鱼、鲳鱼、墨鱼和带鱼的价格都有所下降。

虽然气温有所下降，但仍影响对虾养殖者的产量。海宁新生水产养殖场总经理俞惠民表示，即使在最低点，今年的对虾价格也比去年上涨了近20%。“由于疾病，广东和海南的虾产量大幅下降。这一损失甚至比浙江高温造成的损失还要大。高温妨碍了虾的食用。饲料比以前少了一半，但是当温度高的时候，虾病就少了。现在，氧气泵每天都被驱动，然后虾池就充满了地下水来降温。”于慧敏说。

新农渡水产批发市场的梭子蟹老板陈老板也教了你一些抓蟹的技巧:第一，看蟹腿，第二，看肚脐，第三，看蟹盖。强壮的梭子蟹背部是蓝色的，蟹脚是坚硬的，腹部的肚脐是浅红色的，越红，肚脐蟹越丰满，看母蟹的蟹盖就能知道奶油的饱满程度，盖两边的黄红色尖端证明奶油是黄色的陈老板说。