用胶带绑蔬菜安全吗

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宁波停止胶带捆绑蔬菜

经常在超市购物的人会发现用彩色胶带捆绑的蔬菜会出现在许多超市的蔬菜柜台上。这种小胶带现在已经引起了相关部门的注意。

日前，宁波市贸易局发布了《关于规范超市销售带胶带蔬菜的要求的通知》(以下简称《通知》)。

《通知》要求，7月10日前，经营蔬菜的超市要用胶带捆绑蔬菜:首先，要使用正规厂家的合格产品；其次，要求停止使用胶带直接接触和捆绑蔬菜。例如，直接接触拌菜、卷心菜、芹菜等。，可能会影响食用价值，隔离后用保鲜膜包扎蔬菜。

为什么停止使用胶带？宁波市贸易局蔬菜副食品部相关负责人表示，一些大型超市在柜台上用胶带将蔬菜直接绑在茎或叶上。消费者认为胶带难以移除，粘性物体难以清洁。此外，部分蔬菜捆绑带没有标注中国工厂名称、地址、生产日期等信息，也没有相关的安全检测报告，受到公众质疑和消费者安全投诉。

“通过符合环境保护要求且不会对食品造成二次污染的行政手段，规范和引导超市销售蔬菜。出发点是食品安全和减少消费者的担忧。”上述负责人说。

到目前为止，宁波的许多超市已经纠正了胶带的使用。

据了解，宁波并不是第一个停止用胶带捆绑蔬菜的地区。2011年，哈尔滨市发布了一份文件，称如果商家仍然用胶带捆绑蔬菜，一旦发现将被罚款2000元。

在杭州的超市里，打包蔬菜的方法有很多种

前天，记者走访了世纪联华、华润万家、乐购等多家超市。发现杭州市超市用于捆绑蔬菜的材料多种多样，有的超市使用胶带捆绑蔬菜。

在世纪联华凤起店，记者看到蔬菜区货架上的蔬菜、蒜苗和菠菜都用胶带包好了。在包心菜周围包胶带的店员说，一颗包心菜也应该用一圈塑料带包起来，这样可以防止顾客剥掉叶子，避免损失。

随后，记者来到华润万家的世家桥店，那里有两个蔬菜柜台，一个用塑料包装，另一个用胶带捆绑。

记者发现，杭州超市使用的胶带主要有两种。一种是蔬菜由供应商预先包装，供应商的名字印在胶带上。另一个是超市自己包装的，用英文和日文印着“新鲜蔬菜”的字样。但是记者没有看到这些胶带上的制造商、联系信息和其他信息。

此外，乐购超市和世纪联华超市也用塑料绳和橡皮筋捆绑蔬菜。在伦敦东区、伦敦经济学院和其他高端超市，蔬菜用塑料盒和塑料包装出售。

胶带会影响吗

食品安全仍有争议

根据《农产品质量安全法》，农产品包装、保鲜、储运中使用的保鲜剂、防腐剂等材料必须符合国家相关强制性技术规范。《农产品包装标签管理办法》规定，包装农产品应防止机械损伤和二次污染。

那么，在超市使用胶带会给食品安全带来隐患吗？

记者找到了一家可以通过淘宝定制胶带的制造商。该厂告诉记者，该厂接管了许多蔬菜胶带业务。这种胶带通常使用一种叫做压敏粘合剂的化学材料作为粘合剂。

随后，记者咨询了浙江大学化学工程与生物工程系教授山郭蓉。山郭蓉说，使用压敏胶带不应该影响食品安全。原因是压敏胶是无毒的，而且口香糖更容易粘在胶带上而不是蔬菜上。

然而，也有意见认为胶带有一定的食品安全隐患。浙江工业大学食品研究所所长丁玉婷认为，胶带中最关键的化学成分是粘合剂，其中可能含有增塑剂等有害物质，影响人体健康。此外，这种粘合剂是不溶于水的，一旦粘到蔬菜上就不能洗掉。因此，胶带的安全性需要评估。

前天，两家用胶带捆绑蔬菜的超市告诉记者，他们超市使用的胶带已经通过检验部门的检验，达到食品等级要求。

然而，专家建议超市用绳子捆蔬菜。“用塑料胶带或玻璃带代替胶带节省了一些成本，并从根本上消除了消费者的顾虑。"