3杯水作为早餐，价格很高。48元的店主说它值这个钱(图)

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店主说每一杯都富含营养，而且物有所值

居民们觉得营养早餐的价格太高了。记者钱波照片

早餐只有3杯水，价格是48元；我相信许多人第一眼就不得不说“头晕”；毕竟，普通的面条、馒头、油条、豆浆、牛奶、面包、鸡蛋等。10元很难卖。

然而，老板说三杯水热量低，脂肪低，可以“满足人体每天所需的营养和能量”。然而，营养专家认为，“从原则上讲，这种早餐是不科学的”，最好是用牛奶、鸡蛋和其他主食来吃早餐。我没听说早上只喝几杯水就能解决问题。

“早餐吃好”，这一点现在被越来越多的市民所认可。但是花在早餐上的钱，比如面条、馒头、油条、豆浆、牛奶、面包和鸡蛋，通常比10元钱少。

最近，在该市的一些地区附近出现了一种营养早餐店，卖48元的早餐，只有3杯水。因为卖起来很贵，所以被附近的居民称为“高价早餐”。

昨天早上，记者去了南方上格林社区的营养早餐店体验一下。

走到门口，但20多平方米的大厅里只有两三个客人。根据餐厅的价目表，早餐是48元/人，每月1080元，可以吃30次。

“有点贵吗？”在回答记者的问题时，女老板热情地拿出一张传单，上面写着“绝对物有所值”。

据老板介绍，这份48元的早餐含有芦荟汁、奶昔和凉茶，具有健胃、排毒、开胃和提神的功能。喝下它后，人体每天所需的营养和能量就足够了。

根据该传单，与传统早餐如面包、馒头、米饭、牛奶和鸡蛋相比，这种营养早餐热量更低，脂肪更少，更有利于保持健康。

"不吃主食，只喝水，不饿吗？"正在这时，一个小胖墩进来了。“你看，这孩子已经和我们一起吃饭有一段时间了。当他接近200磅时，他就不会饿了。你在担心什么？”老板指着孩子说。刚刚喝完两杯水的老顾客也笑着说，喝了一天，效果不明，但她不饿。

女老板指着她的大肚子说:“我马上就要有孩子了。我不每天早上都喝这个。你不必担心这三杯水的营养，因为它是国内外知名营养专家的研究结晶，包括认识到我们产品营养的贝克汉姆的营养学家。”

据老板说，商店已经开张一个多月了，客人越来越多。当记者离开时，他遇到了两个中年人，“这是家，去看看”。

消费者喊昂贵

消费者如何看待48元的“高价早餐”？在采访中，大多数市民仍然喊昂贵。

南方格林的居民刘先生说，他每天的早餐不会超过5元。我知道早餐应该是有营养的，但是48元太贵了，所以每天吃有点不经济。

江北市民陈小姐夸张地说:“这是富人吃的早餐。”

听到“高价早餐”的消息后，渝北区公务员任先生立即表示，“将有机会考虑吃一次。”“48元有什么不寻常的？我还听说过一种5000元的鸡蛋炒饭。”

专家质疑营养水

除了价格昂贵之外，消费者还有疑问:3杯“营养水”售价将接近50元，值得吗？这是夸大宣传吗？

对此，西南医院营养科主任龚倩芬表示，在一日三餐中，早餐提供的热量约占人体日常需求的1/3，最好是牛奶、鸡蛋等主食一起吃。虽然她没有吃过这种营养丰富的早餐水，但它在原则上是不科学的，因为她没有听说早上只喝几杯水就能解决问题。

通过查阅中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素摄入量参考》，记者了解到，成年人营养标准中早餐所需的热量、脂肪、蛋白质和碳水化合物的含量远远高于商店传单上公布的“营养早餐”的价值。在其他营养素中，该商店声称其“营养早餐”中钙、铁和锌的含量分别为300毫克、零和4毫克；参考文献要求的相应摄入量为800毫克、20~25毫克和15毫克。

餐饮同行都很谨慎

“餐饮价格不是由你决定的。从价格的角度来看，一份50元的早餐并不奇怪，但前提是消费者接受它，”已开始涉足早餐业务的该村基地负责人李红表示。

江北黄土地附近的万州棉庄老板摇摇头说:“这有点好笑”。

其他卖早餐的肯德基和麦当劳没有表达他们的观点。