今年的杭州年夜饭集中在1000元左右

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今年的农历除夕是1月25日，离现在还有近三个月。然而，为了准备一年中全家最重要的一餐，许多杭州人已经习惯于在十月点年夜饭。

“按照往年的惯例，我们从10月8日开始接受除夕预订。”白鹭餐厅的负责人朱玉宝说，结果两个白鹭餐厅包厢和大厅的座位都在同一天预订了。"包厢都订完了，大厅里还有一些座位。"华中城餐饮集团首席执行官孟敏子也表示。在杭州的许多著名酒店，如易佳仙、刘嘉湘和张生记，除夕夜晚餐的预订在今年10月份就开始了，而且包厢也很少。和往常一样，许多包厢都是由去年年夜饭的老客人直接预订的。

“除夕夜市场的整个运作过程相当成熟。可以说，按照市场规则，今年的形势进展顺利。”易佳贤的负责人易建民表示，明年11月和12月也将进入除夕晚餐的预订高峰期，因为普通市民会将除夕晚餐的准备工作提上日程。在适合家庭消费的知名社交餐厅被提前预订后，轮到一些中小型酒店在门口挂“除夕预订”的横幅来吸引客人。

更多的人关心今年除夕晚餐的价格。近年来，除夕夜晚餐，像婚宴一样，几乎已经成为一种常见的做法。目前，从几家已经预订年夜饭价格的酒店来看，年夜饭的价格基本上集中在1000元左右。华中城餐饮集团首席执行官孟敏子表示:“除夕纯粹是家庭消费。我们的价格和去年一样。一张除夕夜的桌子大约1000元。”白鹿原年夜饭的价格也很直接，1000元一桌，刘嘉湘年夜饭的价格是1080元和1180元。与往年相比，一桌1000元以下的年夜饭很难吃，高价年夜饭也不见了。在酒店经营者看来，年夜饭应该吃好，不要太贵，1000元左右是最合适的价格。“今年的预订量稳定，价格也肯定会稳定。”易建民说道。

来源:城市快车