今年的月饼特别甜，许多糖尿病患者承认

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由于面粉、坚果和糖等原料的价格“严重失衡”，今年，在月饼中添加大量糖已成为制造商应对原料价格上涨的“常规”做法，因此今年的月饼特别甜。昨天，省中医院的中医部陆续来了很多糖尿病、胃肠疾病、胆囊炎的患者，都与吃月饼有关。

甜月饼让糖尿病患者的血糖指数飙升

陈先生患有糖尿病多年，他一直非常重视血糖控制。每逢中秋节，陈先生会按时吃药，控制自己的食欲，然后象征性地吃半个月饼，这被视为与家人共度的中秋节。第二天，他将测量血糖指数，基本上可以控制在正常范围内。

今年的中秋节晚上，陈先生又采取了和以前一样的方法，但他没想到会发生意外。昨天早上

当他起床时，陈先生感到不舒服。他测得空腹部血糖指数，吓了一跳——空腹部血糖超过7.0，这意味着他超过了正常临界点，而陈先生的血糖指数则跃升至11.7。

当陈先生到达医院接受治疗时，他发现有相当多的病人吃了和他一样的坏月饼。

省中医院中医部主任陈毅透露，昨天就有数十名与月饼有关的患者来到中医部。

“许多人没有注意到今年的月饼特别甜，这一变化已经让许多糖尿病患者招了进来。”

根据公开的价格数据，糖是今年唯一没有涨价的月饼原料。为了降低成本，一些制造商不应该添加填料，但不应该添加填料。例如，五仁月饼包含核桃仁、瓜子、杏仁、橄榄仁、芝麻等。然而，如果水果原料很贵，就应该少放，如果糖便宜，就应该多放。结果，总糖含量超过50%。

月饼里的糖会增加人体的血糖。对糖尿病患者来说，这是一个禁食项目，但许多患者会象征性地吃几口，以满足节日。今年，月饼中的含糖量增加了，病人们仍然不知不觉地这样吃，他们的血糖突然失去了控制。

一日三餐吃月饼会导致胃病

在昨天的病人群中，除了糖尿病之外，还有一些人因为吃得太多而消化不良，或者患有胃病和胆囊炎，这导致吃了月饼后旧病复发。

陈毅透露，从以往的经验来看，中秋节后的一周是“月饼病”的高发时期。

月饼是给朋友和亲戚的好礼物，许多单位也把它作为节日福利送给员工。许多家庭都有过剩的月饼。一些中老年人很节俭，不愿意丢弃多余的月饼，并急于在保质期内淘汰月饼。结果，许多病人在吃得太多后会患消化不良或胃肠疾病。

“我曾经见过一个病人，一天吃三次月饼。结果，我吃了胃病。”

专家强调，月饼含糖量高会增加人体血糖，并导致大量胃酸分泌。吃太多月饼容易引起疾病，特别是高脂血症、高血压、高血糖和冠心病患者吃月饼后，月饼中的糖和脂肪会增加血液粘度，加重心脏缺血程度，诱发心肌梗死，还会引起急性胰腺炎、腹痛、胃痛等疾病。因此，普通人群每天不应吃超过两个月饼，而糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病、十二指肠溃疡、胆结石、胃病、胰腺炎等患者。不应该吃月饼。

值得注意的是，月饼的保质期并不完全可靠。有时，由于储存问题，它们可能会发霉或被昆虫提前吃掉，所以在吃之前一定要看清楚。专家推荐的一种方法是把月饼冷冻在冰箱里，在吃之前放在微波炉里转一转，这样不仅可以防止发霉，还可以保证味道。

资料来源:《边肖商报》:记者李思珍