研究发现，男人经常吃瘦牛肉来防止脱发

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美国学者最近的一项统计调查发现，31.7%的吸烟者和慢性支气管炎患者从不喝牛奶；然而，每天喝牛奶的吸烟者患支气管炎的比率不到20%。研究人员认为，这是因为牛奶中含有大量的维生素A，可以保护气管和支气管壁，减少发炎的机会。同时，研究人员还发现了以下食物在预防疾病方面的新功效。

1.维生素a与神经性耳聋

美国爱恩大学的实验证明，维生素A具有促进内耳神经细胞再生的特殊功能。在实验动物中使用维生素A后，听觉神经细胞可在3天后再生，7天后听力可明显提高。

因此，专家建议神经性耳聋患者食用富含维生素A的食物，如蜗牛、牡蛎、鸡肝和萝卜。

2.维生素B6与糖尿病

据法、意、日报道，维生素B6低于正常值的糖尿病患者每天服用100毫克维生素B6，6周后四肢麻木、疼痛等症状会减轻或消失。

食用糙米、面粉、鸡蛋、白菜、干酵母和其他富含维生素B6的食物也能有效预防和治疗糖尿病。

3.南瓜子与前列腺疾病

美国研究人员最近发表的一篇论文指出，每天吃一把南瓜子(约50克)可以预防和治疗前列腺肥大，将第二阶段症状恢复到初始阶段，并明显改善第三阶段的状况。

研究人员称，这是因为南瓜子中的活性成分可以在早期消除前列腺肿胀，同时预防前列腺癌。

4.淀粉食物与肠癌

英国剑桥大学的研究表明，澳大利亚结肠癌的发病率是中国的四倍，其中一个主要原因是前者消耗较少的淀粉(每天不到100克)，而后者消耗较多的淀粉(每天超过370克)。专家指出，香蕉、土豆和豌豆等富含淀粉的食物中的丁酸盐可以直接抑制大肠杆菌的繁殖，而大肠杆菌是癌细胞生长的长期抑制剂。

5.蔬菜与肺癌

美国夏威夷的一个科学小组比较了332名肺癌患者和865名健康居民的饮食，发现饮食中多吃蔬菜的人不容易患肺癌；此外，蔬菜的抗肺癌作用不是来自某些蔬菜或已知的蔬菜成分(如纤维素、维生素等)。)，而是来自各种蔬菜的综合作用。

6.菠菜和视网膜变性

哈佛大学最近的一项研究表明，每周吃2 ~ 4次菠菜可以降低视网膜变性的风险。据说菠菜保护视力的关键是胡萝卜素；这种化合物存在于绿叶蔬菜中，可以防止阳光对视网膜的伤害。视网膜变性是65岁以上老年人失明的主要原因。

7.醉鬼和西红柿

酒真的很讨厌，它足以让人呕吐。醉酒后呕吐不仅不礼貌，还会导致体内钾、钠、钙和其他元素的流失。

最简单的方法是喝一些番茄汁，因为番茄汁中富含的钾、钙和钠正好补充了体内丢失元素的不足。

8.脱发和牛排

如果吃牛排可以治愈秃顶，我相信大多数人会感到惊讶。但是经过科学研究，人们发现牛排确实有这种效果。如果你不想在年轻时变得“聪明”，那么每次吃饭的时候不要忘记吃瘦牛肉。科学证明，经常吃牛肉的人至少可以推迟这一天的到来，即使他们不能完全解决脱发问题。

9.男性不育症和全谷物

叶酸是女性在成为母亲之前必须补充的一种维生素，因为它有益于婴儿神经系统的健康。

男性也需要叶酸补充剂，因为最新的调查结果显示，男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助DNA合成。出人意料的是，补充叶酸最直接的方法是多吃粗粮。因为全谷物中的叶酸含量非常高。因此，对于想做父母的夫妇来说，补充叶酸是夫妻双方的事。